酿意大利贝壳粉

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饿人谷_首饿

和咱大中华一样，意大利的面食款式也是五花八门。除了常见的意大利粉和通心粉，还有很多其他你想得到和想不到的款式，这次就为大家介绍其中一款贝壳粉的烹调方法。

用料

盐

适量

白糖

适量

西红柿

五个

贝壳粉

十六个

猪肉末

五百克

红辣椒

一根

葱花

一把

洋葱

一个

芝士碎

适量

酿意大利贝壳粉的做法

这种贝壳粉一般比较大个，包装后面都会有介绍说要煮多久。我这种要煮十五分钟，我是把水煮开后，倒进去，上盖关火焖。

这些都要切成丁。

另外两个番茄也切成丁用来铺底，防止贝壳粉侧翻把馅料都倒出来。

烧锅、放油、下料炒、调好味道、然后酿到煮好的贝壳粉里面。

摆盘，注意不要让贝壳粉侧翻。

撒芝士！放纵吧！

烤箱，220°C，15分钟。

开吃！

小贴士

1. 焖贝壳粉的之前记得放盐和油，这样煮出来的贝壳粉就会有底味也不容易粘连。2. 贝壳粉焖完之后咬一口看看熟不熟，而如果没有煮透的话就继续把水烧开再焖一会。3. 煮好的贝壳粉要过冷河！一定要！4. 猪肉末最好自己剁，肉馅的质感会更好，比机器绞的好吃不是一点点！